Dwie dekady temu sytuacja duńskiego piwosza była dość prosta, miał do wyboru piwo ze światowego koncernu Carlsberg lub zbliżone w jakości lagery lokalnych producentów zrzeszonych w Royal Unibrew. Dzięki temu, że p

Krakowski browar rzemieślniczy BroKREACJA w swojej niespełna pięcioletniej historii dorobił się pokaźnego piwnego portfolio. Browar powstał z incjatywy czterech przyjaciół, którzy zgodnie podzielili między siebie

Jak pisałem poprzednio przy okazji innego Imperatora Bałtyckiego z Browaru Pinta, browarnicy często wykorzystują używane beczki w których przechowywano wino lub mocniejsze alkohole do starzenia piwa. Taki proces m

O grodziskim stylu usłyszałem już jakiś czas temu, niestety nigdy wcześniej nie było mi dane go spróbować, dlatego ucieszyłem się jak dziecko, kiedy podczas ostatnich zakupów w

Po kilku stosunkowo mocniejszych piwach, które opisywałem ostatnio nadszedł czas na coś lżejszego. Warto zrobić sobie przerwę na herbatę. Dzisiejsze piwo jest połączeniem tego co najlepsze można uzyskać w procesie

Z racji wczorajszego "Baltic Porter Day" ja również wyciągnąłem z piwn

Na początku tego stulecia przez parę lat mieszkałem we Włoszech, a później jeszcze wielokrotnie o

Ostatnio zachwycałem się świątecznymi piwami z belgijskich browarów -

W poprzednim poście wspominałem, że uwielbiam okres przedświąteczny, z uwagi na zimowe nieco mocniejsze wersje belgijskich piw w świątecznych wariacjach. Ktoś powie przecież belgijskie piwa w "normalnych" wersjach

Uwielbiam okres przedświąteczny, gdyż pojawiają się wtedy w sklepach zimowe wersje belgijskich piw, które szczególnie mi smakują. Prawdopodobnie dlatego, że gustuję w mocniejszych piwach. Zawsze podczas wizyt w lo